Receitas rápidas
Quiche Lorraine
Nenhuma 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco3 ovos150g de bacon em cubinhos1 xícara (chá) de queijo gruyére ralado grossonoz-moscada ralada na horasal e pimenta-do-reino ralada na hora3 xícaras (chá) de farinha de trigo200g de manteiga gelada sem sal1 colher (café) de sal1 colher (sopa) de açúcar refinado1 gema3 colheres (sopa) de água bem gelada (se precisar) Ver mais
Pera Assada com Calda de Vinho
Nenhuma 5 peras500ml de vinho tinto seco250ml de água1 ½ xícara (chá) de açúcar orgânico ou demerara3 unidades de canela em pau10 unidades de cravo-da-índia4 unidades de anis-estrelado; Ver mais
Terrine Caprese
Nenhuma 3 pimentões vermelhos500g de tomate seco já drenado ou 6 tomates (fresconatural) inteiros800g de mozarela de búfala em bolinhasfolhas de manjericão fresco a gostoazeite de olivasal e pimenta-do-reino; Ver mais
Fondue de Chocolate Crocante
Nenhuma 400g de massa folhada pronta4 colheres (sopa) de açúcar cristal400 gramas de creme de leite400 gramas de chocolate ao leite80 gramas de licor de laranjafrutas do seu gosto Ver mais
Cheesecake de Taça
Nenhuma 80g de biscoito amanteigado1/3 xícara (chá) de macadâmia30g de manteiga derretida90g de framboesa90g de mirtilo90g de morango90g de amora100g de açúcar400g de cream cheese1 lata de leite condensado Ver mais
Tartar de Melão e Presunto Parma
Nenhuma 100g de presunto parma2 tomates½ cebola1 fatia de melãoazeite de olivapimenta-do-reino moída na horavinagre de álcoolcebolinha e salsinha Ver mais
Crumble de Maçã
Nenhuma 400 g de maçãs Fuji (cerca de 4 unidades grandes)80 g de farinha de trigo (2/3 xícara)40 g de manteiga sem sal (4 colheres de chá)60 g de açúcar demerara (8 colheres de sopa)60 g de nozes ou outro tipo de fruto seco que preferir(amêndoas; castanha de caju; etc)2 g de canela em pó (1 colher de chá)30 ml de suco/sumo de limão (2 colheres de sopa)1 pitada de salmanteiga para untar Ver mais