RECEITAS
Cerveja amanteigada alcoólica
Nenhuma 2 xícaras de leite;½ xícara de açúcar mascavo;100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente (cerca de ½ xícara);½ xícara de creme de leite;1 colher (sopa) de essência de baunilha;½ colher (chá) de sal;1 lata de cerveja pilsen ou preta (de sua preferência);
Molho Suave de Pimenta
Nenhuma 100 g de pimenta dedo-de-moça2 tomates sem pele e sem sementes1 pimentão vermelho1 cebola grande2 dentes de alho grande½ xícara (chá) de azeite1 xícara (chá) de vinagre de vinho branco½ xícara (chá) de água2 colheres (sopa) de açúcar1 colher (sopa) rasa de sal
Molho de Cerveja
Nenhuma 1 cebola grande2 colheres (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) extrato de tomate1 pitada de pimenta do reino moída na hora1 pitada de tomilho1 long neck de cerveja preta 2 colheres (sopa) de açúcar1 colher (chá) de sal
Molho de Parmesão Especial
Nenhuma 50g de queijo parmesão ralado1 caixa de creme de leite4 colheres (sopa) de leite1 dente de alho grande
Molho Barbecue
Nenhuma 1 cebola branca3 dentes de alho2/3 xícara (chá) de óleo1 ½ xícara (chá) de água1 ½ xícara (chá) de ketchup1 colher (sopa) de vinagresuco de 2 limões (cerca de 1/3 xícara de chá)5 colheres (sopa) de açúcar cristal ou mascavo5 colheres (sopa) de molho inglês3 colheres (sopa) de mostarda½ colher (chá) de sal½ colher (chá) de pimenta do reinoMolho de Ervas
Nenhuma 200 g de maionese½ caixinha de creme de leite1 colher (sopa) de tomilho1 colher (sopa) de salsinha1 colher (sopa) de manjericão1 colher (sopa) de orégano4 colheres (sopa) de suco de limão1 colher (café) rasa de sal1 pitada de pimenta do reino branca