Modo de Preparo
0/0 etapas concluídas- Coloque as jabuticabas numa panela média e esmague com as mãos para estourar a maior parte das bolinhas, não terá problema se algumas que ficarem inteiras.
- Em seguida, leve ao fogo para aquecer, e mantenha até surgir um líquido rosado, são 3 minutos mais ou menos. Retire do fogo e despeje as jabuticabas no copo do liquidificador, pode ser quente mesmo.
- Então depois das jabuticabas, acrescente os ovos, o óleo, o açúcar e bata até obter uma pasta quase lisa. Passe esse creme para uma tigela.
- Peneire a farinha sobre a mistura, mexa bem até conseguir uma massa homogênea, mas ainda com uns pedacinhos, por último coloque o fermento e misture delicadamente.
- Aqueça o forno a 180ºC (médio-alto). Unte uma forma média com manteiga e polvilhe com a farinha.
- Despeje a massa na forma untada e asse por uns 35 minutos, até o bolo crescer, firmar e dourar (ao enfiar um palito no centro, ele deverá sair limpo).
- Retire do forno e deixe amornar por uns 15min, desenforme e por fim sirva.
Dica: esse bolo de jabuticaba fica delicioso e combina super bem servido com iogurte, sorvete de creme, nata ou chantilly… experimente e varie sempre!
Bolo de Jabuticaba: Surpreenda com essa receita!
Muitas vezes nos faltam ideias e acabamos fazendo sempre as mesmas receitas…que tal surpreender a família com esse bolo de Jabuticaba? Diversificando de uma maneira simples e deliciosa ao mesmo tempo, o sabor da jabuticaba vai surpreender a todos! Afinal, essa frutinha não encontramos o ano inteiro, então aproveite para desfrutar quando for a época dela, e comprove esse delicioso bolo!
Ideias fáceis e saborosas para adoçar a sua vida de maneira muito prática! Confira nossas sugestões de receitas de bolo simples, escolha as suas favoritas e compartilhe a vontade! Tem bolo de milho, de laranja, de mandioca, de chocolate, de coco, mesclado e muito mais… você encontra aqui “20 receitas de bolos para fazer na sua casa”
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