dicas de acompanhamentos
Requeijão Caseiro Cremoso
Nenhuma 1 litro de leite integral2 colheres (sopa) de suco de limão ou vinagre de álcool30g de manteiga em temperatura ambiente½ colher (chá) de sal Ver mais
Terrine Caprese
Nenhuma 3 pimentões vermelhos500g de tomate seco já drenado ou 6 tomates (fresconatural) inteiros800g de mozarela de búfala em bolinhasfolhas de manjericão fresco a gostoazeite de olivasal e pimenta-do-reino; Ver mais
Bruschetta Especial de Presunto Parma
Nenhuma 2 fatias de pão italiano amanhecido4 fatias de presunto parma2 fatias de queijo briefolhas de rúculamais ou menos umas 6 se forem folhas pequenas4 colheres (sopa) de azeite de olivaalecrim1 dente de alho Ver mais
Salada Carolina
Nenhuma 1 limão1 colher (sopa) de mostarda Dijon80 ml de azeite de olivaPimenta do reino moída na hora a gosto1/2 colher rasa (café)1 alface americana grande30 unidades de tomatinho cereja250 g de queijo parmesão ralado na hora (grosso)4 ovos cozidos ralados (grosso) Ver mais
Molho de Cranberry
Nenhuma 2 colheres (sopa) de manteiga1 cebola grande bem picada (cubinhos pequenos)2 xícaras (chá) de suco de cranberry2 colheres rasas (sopa) de farinha de trigo4 colheres (sopa) de vinho tinto2 xícaras (chá) do molho em que o peru foi assado4 colheres (chá) de açúcar1 pitada de salPimenta-do-reino moída na hora a gosto Ver mais