Você já experimentou usar a laranja em suas preparações? Não só no prato principal, como também na sobremesa, essa fruta tropical que temos em abundância, pode fazer parte do seu cardápio muito além de sucos caldas ou in natura. São muitas receitas para fazer parte do seu dia a dia e aproveitar ao máximo o sabor e os benefícios que a laranja nos oferece.
Com baixo teor calórico, de várias espécies, o sabor da laranja pode variar entre o doce como o extremamente azedo, isso é determinado pela facilidade do cultivo que se adapta em diferentes solos deixando assim uma ou outra variedade mais intensa.
Tem ação antioxidante, sua ação fortalece o sistema imunológico e nutritivo e possui grande quantidade de vitaminas A, B, C assim como o cálcio, fósforo, fibras, flavonóides, óleos e ferro. Além disso, é ótima para ajudar na digestão e melhorar o sistema intestinal. É importante consumir a laranja logo após cortada, os sucos devem ser feitos e saboreados em seguida, pois a vitamina C se oxida facilmente e perde suas propriedades.
Portanto, use e abuse da laranja nas receitas, neste post vamos te dar várias inspirações irresistíveis. Sobremesas, sucos, biscoitos, mousse, pratos principais, você confere aqui! Experimente tudo o quanto antes e aproveite o máximo os benefícios dessa fruta tão versátil.
Receitas com laranja: Suco de Laranja, Melão e Agrião
Que tal um suco delicioso para começar o dia cheio de energia e nutrientes? Uma opção simples e saborosa, a combinação da laranja, melão, agrião, mel e água, a sugestão é ingerir o suco sem coar para você ter uma melhor absorção das vitaminas.
Suco de Laranja, Cenoura, Abacaxi e Gengibre
Preparar esse suco que combina a laranja, a cenoura, o gengibre e o abacaxi é uma ótima aposta. É só colocar tudo no liquidificador, bater e pronto, uma opção refrescante, diurética, cheia de nutrientes e saborosa. Você pode deixar mais docinho adicionando açúcar mascavo, assim como, não adoçar e ter um suco muito mais saudável.
Receitas com laranja: Mousse de Laranja com Chocolate
Uma deliciosa combinação da mousse de laranja que leva pouquíssimos ingredientes com a ganache de chocolate para cobrir. Um contraste de sabores que resultam no que chamamos de uma sobremesa perfeita. Você vai usar o suco de laranja, leite condensado, creme de leite e gelatina para a mousse, e depois é só cobrir com uma ganache de chocolate meio amargo.
Rocambole de Suco de Laranja
Até parece que fazer rocambole é uma tarefa complicada, só parece, mas não é. Depois de fazer essa receita, você vai querer fazer sempre de tão simples, o bolo é feito rapidinho no liquidificador, e a montagem fica por nossa conta no passo a passo que você vai tirar de letra. Uma receita feita com o suco de laranja que vai deixar qualquer pessoa encantada.
Receitas com laranja: Biscoito de Suco de Laranja com Amêndoas
Aprenda essa receita incrível de biscoitos de laranja com amêndoas, ideal para você ter sempre ao seu alcance um petisco saudável assim. O ingrediente principal é o suco de laranja que vai perfumar e dar sabor nos seus biscoitos, as amêndoas além de completar o sabor vão deixá-los ainda mais crocantes. Pode ser servido em qualquer ocasião, no café da manhã, nos lanches da tarde, como um tira gosto após as refeições. É tão gostoso que o difícil é parar de comer, muito fácil de fazer. Aproveite a ideia e chame as crianças para moldar os biscoitos, elas vão adorar ajudar e a saborear ainda mais.
Salmão ao Suco de Laranja
Nessa receita de salmão, ele é feito no forno com suco de laranja que o deixa além de delicioso, com uma cor dourada que o suco contribui, ficando também mais suculento por dentro. Vamos usar suco de laranja tanto do tempero do salmão como na calda que depois de assado você pode colocar por cima como servir separadamente. Uma receita simples e muito saborosa.
Receitas com laranja: Bolo Gelado de Laranja
A massa do bolo de laranja é feito no liquidificador, muito fácil de fazer e o resultado é incrível, macio e perfumado. Além disso, é uma receita muito econômica, dá para fazer em casa sempre que você quiser um bolo simples porém cheio de sabor.
Para fazer essa receita de bolo gelado de laranja você vai precisar apenas de um liquidificador para bater os ingredientes líquidos e depois de uma tigela para misturar com os demais ingredientes. Feito com o suco da laranja pera, por ser mais doce e mais suculenta. A calda também é feita com o suco de laranja e vai dar aquele toque final para que seu bolo gelado fique ainda mais gostoso e molhadinho.
Pudim de Laranja
O pudim é uma receita tradicional, e por isso, existem diversos modos de preparo. Desde os mais simples, feitos em micro-ondas, até versões mais que vão ao forno e devem gelar por algumas horas antes de ir à mesa.
Os ingredientes usados para preparar um pudim também variam muito. É possível fazer com ingredientes como leite condensado ou até mesmo com gelatina e frutas, que são opções mais saudáveis. Nesta receita vamos usar o suco de laranja no pudim e também na calda, mas você pode usar somente no pudim e variar fazendo a calda tradicional de açúcar se você preferir. O importante é experimentar uma versão diferente sempre!
Lombo com Calda de Laranja
Por ser uma carne magra, é importante prestar atenção no modo de preparo e nos acompanhamentos para garantir um prato suculento e saboroso. Assim, depois de aprender esta receita, você vai preparar um lombo rápido e suculento em pouco tempo. A calda vai deixar tudo ainda mais gostoso. Então, ingredientes como o suco de laranja, trazem a acidez necessária, são muito utilizados para compor tanto o sabor da carne como dos molhos.
Picanha na Laranja
A picanha é uma verdadeira paixão nacional. Pode ser ou assada, ou no sal grosso, ou na churrasqueira, cozida, grelhada… Então, a receita de picanha com laranja que você vai aprender aqui, é mais uma excelente escolha para você preparar um almoço delicioso ou em alguma ocasião especial. Com poucos ingredientes e de maneira fácil você de fato consegue impressionar a todos com esse prato delicioso preparado em pouco tempo.
Por fim, vamos usar o suco de laranja para dar um toque especial, assada no forno apenas com sal grosso, algumas ervas e suco de laranja no início e na finalização. Vale muito a pena experimentar!
Comentar