É sempre difícil resistir a comer um doce. Quem não ama uma sobremesa ou apreciar um delicioso doce a qualquer hora do dia? As sobremesas americanas, assim como aqui no Brasil, possuem uma variedade enorme de pratos, isso pela extensão dos dois países, muitos estados têm seus doces típicos.
A identidade gastronômica semelhante, entre Brasil e Estados Unidos, é comprovada em restaurantes e bares. Muitos estabelecimentos brasileiros se especializaram nas sobremesas americanas e têm destaque significativo. Confeitarias comprovam a grande quantidade de receitas inspiradas em sobremesas americanas, como por exemplo tortas, cookies, brownies, donuts e muitos outros doces deliciosos.
Conheça outras sobremesas em: 10 frutas perfeitas para fazer compota de frutas
Eles são muito práticos em suas receitas. Portanto, as sobremesas americanas são relativamente fáceis de preparar se compararmos com a cozinha clássica francesa, por exemplo. Para você que não abre mão de saborear um doce e ainda quer qualidade e praticidade.
As curiosidades sobre os Estados Unidos em relação a alimentação são impressionantes. Como por exemplo, no famoso feriado de 4 de julho, são consumidos:
- 150 milhões de cachorros quente;
- 317 milhões de quilos de frango;
- 2000 litros de sorvete;
Além disso, foram os americanos que criaram os chicletes e o algodão doce.
E os Donuts? Você sabia que eles têm bem mais calorias do que aparentam? Pois é, um único donuts de chocolate possui mais de 400 calorias. No entanto para resolver isso, já que os americanos estão em uma batalha constante com a obesidade, os nutricionistas sugerem dividir sempre com alguém.
Separamos 10 receitas de sobremesas americanas que você mesma pode fazer em sua casa, tem para todos os gostos e preferências. Escolha e aproveite!
Donuts
Aqui é uma versão de massa de chocolate com creme de chocolate trufado, a massa é muito fácil de preparar e o creme também. Uma guloseima para os amantes de chocolate!
Brownie
Uma das mais típicas sobremesas americanas! A casquinha de cima desse bolo fica quebradiça e por dentro macia. O Brownie surgiu quando uma confeiteira depois de fazer o bolo de chocolate que era para dar errado, deu super certo! A história tem várias versões, algumas dizem que ela esqueceu de colocar fermento, outra diz que ela derrubou a forma com a massa do bolo e ele embatumou. No fim, a partir daí deu mais que certo! Afinal, a receita ficou famosa e se espalhou pelo mundo.
Além de ser degustado sozinho, serve de acompanhamento para outras dezenas de sobremesas.
Fudge
Esse doce é fácil de preparar e, por fim, maravilhoso. É só seguir o passo a passo da recita para que a consistência fique perfeita e você consiga cortar os pedaços.
Com um sabor indescritível, existe várias versões. Por isso, você pode fazer com as frutas secas e castanhas das mais variadas, tudo depende só da sua preferência. O que importa mesmo, é que ele derrete na boca. Se, caso você nunca tenha experimentado sobremesas americanas, essa precisa entrar na sua lista.
Cheese cake
Embora pareça simples, você tem que seguir algumas dicas para que seu cheese cake fique perfeito. Depois de aprender a base e o creme, aí a criatividade dessa sobremesa fica por sua conta. Assim você pode decorar com frutas, fazer a calda da sua preferência. Ou simplesmente saboreá-lo puro, fica delicioso!
Cinnamon roll
Feito de uma massa parecida com a de rosca doce. Em seguida, recheada de açúcar, manteiga e canela. Por fim, enrolada e cortada como as fatias húngaras. E então, é só assar. Você pode saborear com ou sem glace de açúcar por cima.
Cookies
Os famosos cookies americanos, que a gente vê nos filmes de Hollywood, é uma sobremesa que pode se feita em casa. E embora os americanos não sejam os criadores dessa receita, foram eles os responsáveis por deixa-los macios por dentro. O melhor de tudo isso é que você não precisa ir para os Estados Unidos para comer cookies perfeitos. A massa é muito simples, vai manteiga, trigo, açúcar mascavo, ovo, fermento, baunilha, e gotas de chocolate! Com toda a certeza você se sentirá na terra do Tio Sam.
Carrot cake
É uma versão americana do famoso bolo de cenoura. Ela fica bem diferente do nosso, pois além da cenoura, vai canela, nós moscada, gengibre e uva passa. E você pode prepará-la para o café da manhã ou da tarde. Por fim, a receita tradicional dessa sobremesa americana ainda leva uma cobertura de creme à base de cream cheese, para servir em ocasiões especiais.
Whoopie pie
Embora tenha sua origem na Nova Inglaterra, o Whoopie pie, ou lua negra, se popularizaram na Pensilvânia. Considerada a sobremesa oficial do estado americano do Maine.
O whoopie pie é basicamente um bolinho recheado. Como um sanduíche, com um creme açucarado. No entanto, algumas receitas tratem a sobremesa como um biscoito. Quer aprender a fazer o bolinho eba! – em tradução livre – clique aqui.
Manteiga de amendoim
Inegavelmente, é a sobremesa mais querida dos americanos. Afinal, eles abrem mão de ter um potinho em casa, assim como nós sempre temos margarina. E de fato, o doce é uma delícia. Além disso, é muito versátil. Consumida com torradas, pães, waffles, panquecas ou puro. Encontrada em qualquer mercado ou loja de conveniência nos Estados Unidos.
Smoothies
Muito parecido com as nossas vitaminas, a diferença é que os smoothies são gelados. Uma alternativa incrível para o verão, já que além de delicios, é muito refrescantes. Simples e fácil de fazer, você pode variar nas frutas e criar seu próprio smoothie. Dentre os ingredientes estão o sorvete de iogurte, leite, e as frutas.
Se você nunca provou, vale a pena! Afinal, quando se trata de comida toda experiência gastronômica é bem-vinda.
Por fim, conte pra gente qual destas receitas você já experimentou. Com toda a certeza, vamos adorar saber
Aliás, escolha uma ou todas e comece hoje mesmo a fazer uma viagem gastronômica americana! Você vai se apaixonar!
Comentar