receitas especiais
Fondue de Chocolate Crocante
Nenhuma 400g de massa folhada pronta4 colheres (sopa) de açúcar cristal400 gramas de creme de leite400 gramas de chocolate ao leite80 gramas de licor de laranjafrutas do seu gosto Ver mais
Pastrami
Nenhuma 1 peça umbigo de boi ou peito de boi1 colher de chá sal de cura1/2 cebola ralada10 dentes de alho amassadosPimenta-do-reino a gostoSementes de coentro a gostoSementes de mostarda a gostoAçúcar moreno (brown sugar) a gostoGengibre em pó a gosto Ver mais
Cerveja amanteigada 0% álcool
Nenhuma 500ml de sorvete de creme ou baunilha;800ml de refrigerante de limão;100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente (cerca de ½ xícara);1 xícara de açúcar mascavo;1 colher (café) de canela;½ colher (café) de cravo em pó;uma pitada de noz moscada; Ver mais
Lagosta
Nenhuma 1 kg de lagosta sem a cabeça;100g de manteiga;Azeite de oliva;2 colheres (sopa) de ervas da Provence frescas;5 dentes de alho amassados;Suco de 3 limões;Tomates cereja a gosto;100g de cogumelos champignons laminados;Sal a gosto; Ver mais
Frango com polenta
Nenhuma 1kg de coxas e sobrecoxas de frango sem pele;1 cebola média em cubinhos;suco de 1 limão;4 dentes de alho;¼ xícara (chá) de óleo;1 xícara (chá) de água;1 lata de tomate pelado;azeitonas pretas a gosto;sal e pimenta do reino a gosto;2 xícaras (chá) de fubá fino;1 colher (sopa) de manteiga;1 colher (chá) de sal;4 xícaras (chá) de água em temperatura ambiente; Ver mais
Picadinho com farofa
Nenhuma 500g de alcatra ou contrafilé;½ pimentão vermelho;½ pimentão verde;2 dentes de alho;1 cebola em cubinhos;½ cebola em tiras finas;2 xícaras de farinha de milho;1 colher (sopa) de manteiga;azeite de oliva ou óleo de sua preferência;salsinha fresca a gosto;sal e pimenta do reino; Ver mais
Destaque
Lasanha à bolonhesa
Nenhuma 500g carne moída;2 colheres de óleo;Meia cebola picada;1 cenoura pequena ralada fina;2 xícaras de tomate pelado;2 xícaras de molho de tomate;Massa para lasanha;1 xícara de queijo mussarela ralado; Ver mais
Bobó de camarão
Nenhuma 2 colheres (sopa) de azeite;4 colheres (sopa) de azeite de dendê;2 cebolas médias bem picadas;4 dentes de alho picados;4 tomates sem pele e sem sementes picados;1 pimentão vermelho picado;1 pimenta dedo de moça limpa e picada;Sal e pimenta do reino a gosto;1 kg de camarão médio descascado e limpo;suco de 1 limão;1 vidro de leite de coco (200g);1 caixinha de creme de leite;700g de mandioca cozida;Salsa ou coentro picado a gosto; Ver mais