comidas brasileiras

Nhoque de banana da terra na manteiga com sálvia
Nenhuma 4 bananas-da-terra1/2 xícara (chá) de farinha de trigo¼ xícara (chá) de amido de milho1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente3 colheres (sopa) de azeite de olivasal a gostoramos de sálvia frescos Ver mais
Polenta frita
Nenhuma 4 xícaras (chá) de água em temperatura ambiente2 xícaras (chá) de fubáFubá para empanar1/3 xícara (chá) de parmesão ralado1 tablete de caldo de legumes ou galinhaAzeite de oliva1 colher (sopa) de manteigaSalÓleo para fritar Ver mais
Buraco quente
Nenhuma 6 pães franceses frescos;400g de carne moída1 cebola média2 dentes de alho2 tomates sem sementes1/3 xícara (chá) de molho de tomateAzeitonas sem caroço a gostoAzeite de olivaSal e pimenta do reinoSalsinha fresca picada a gosto Ver mais
Milho Verde Cozido
Nenhuma 4 espigas de milho verdemanteiga a gosto para servirsal e pimenta do reinoPáprica defumada (opcional; caso queira trazer um sabor mais intenso; comum das preparações feitas na churrasqueira) Ver mais
Dadinhos de tapioca
Nenhuma 2 xícaras (chá) de tapioca granulada300g de queijo coalho3 xícaras (chá) de leiteSalPimenta do reino brancaÓleo para fritar Ver mais
Cachorro quente
Nenhuma pães para cachorro quente10 salsichas de boa qualidade1 xícara (chá) de molho de tomate2 tomates1 cebola grande½ xícara (chá) de milho verde3 dentes de alho½ pimentão verde1 xícara (chá) de bacon em cubossal e pimenta do reino a gostocheiro verdeazeite de olivabatata palhamolhos da sua preferência Ver mais
Paçoca de amendoim
Nenhuma 2 xícaras (chá) de amendoim cru e com pele (cerca de 250g)½ xícara (chá) de farinha de mandioca amarela1 xícara (chá) de açúcar1 pitada de salformas cilíndricas para confeccionar as paçocas Ver mais
Pamonha
Nenhuma 12 espigas de milho com a palha1 ½ xícara (chá) de açúcar1 pitada de sal½ xícara (chá) de coco ralado (opcional)12 pedaços de barbante de 50cm cada Ver mais