Molhos, Saladas e Acompanhamentos
Sour Cream: aprenda a fazer o creme azedo
Nenhuma Suco de meio limão1 pitada de sal1 pitada de pimenta do reino branca200 ml de creme de leite fresco Ver mais
Molho de tomate caseiro
Nenhuma 2 cebolas médias3 colheres de sopa de azeitesal a gostopimenta-do-reino moída a gosto Ver mais
Cogumelos gratinados com queijo e bacon
Nenhuma 350g de cogumelos Paris frescos;250g de cogumelos shitake frescos;250g de cogumelos shimeji frescos;250g de bacon cortado em pequenas tiras;2 colheres (sopa) de manteiga;½ xícara de vinho branco seco;6 dentes de alho amassados;200g de creme de leite;100g de requeijão cremoso;1 xícara de mozzarella ralada;Queijo parmesão ralado para gratinar;Sal e pimenta-do-reino a gosto;Salsinha a gosto; Ver mais
Fricassê de Frango
Nenhuma 1 cebola picada em cubos bem pequenos;2 colheres (sopa) de óleo ou azeite;2 dentes de alho amassados;180 g de requeijão ou cream cheese;1 tomate sem pele e sem semente bem picado;cheiro verde a gosto;2 xícaras (chá) de peito de frango cozidodesfiado;1 ½ latas de milho verde;1 caixinha de creme de leite;4 colheres (sopa) de queijo Parmesão ralado grosseiramente;Sal a gosto;1 xícara de batata palha para decorar;Pimenta do reino a gosto; Ver mais
Arroz de forno
Nenhuma 8 xícaras de arroz cozido;1 lata de creme de leite;1 lata de ervilhas cozidas;1 xícara de tomate picado sem sementes;1 vidro de palmito picado;½ pimentão vermelho picado em cubos pequenos;2 cebolas médias cortadas em cubos pequenos;1 xícara de leite;4 colheres (sopa) de requeijão;300 gramas de queijo muçarela ralado4 colheres de sopa de manteiga;pimenta do reino;2 gemas sem pele;sal;cheiro verde picado; Ver mais
Espaguete de abobrinha e cenoura
Nenhuma 2 abobrinhas italianas;2 cenouras médias;4 colheres (sopa) de manteiga sem sal;2 dentes de alho amassados;Suco de meio limão siciliano;Sal e pimenta do reino moída na hora a gosto;Folhas de manjericão para decorar; Ver mais
Batata recheada
Nenhuma 4 batatas grandes;250g de bacon;100g de requeijão cremoso;100g de creme de leite;150g de presunto em cubinhos;½ xícara (chá) de parmesão ralado;1 colher (sopa) de manteiga;salsinha fresca a gosto;sal e pimenta do reino moída a gosto; Ver mais
Bolinho de arroz
Nenhuma 3 xícaras (chá) de arroz cozido;½ xícara (chá) de farinha de trigo;1 colher (chá) de fermento em pó;2 ovos;½ xícara (chá) de leite;¼ xícara (chá) de queijo parmesão ralado;½ xícara (chá) de cheiro verde picado;sal e pimenta do reino;óleo para fritar; Ver mais