Parfait de Iogurte e Kiwi

Modo de Preparo

1. Coloque o creme de leite na batedeira com o açúcar, em velocidade baixa, bata até virar chantilly, no máximo 2 minutos.
2. Depois do chantilly pronto, acrescente o iogurte, não precisa bater novamente, é só misturar bem. Reserve o parfait de iogurte. 
3. Corte os kiwis em rodelas.
4.  Acomode as rodelas de kiwi no fundo e nas laterais da taça formando uma camada. 
5. Com o creme de iogurte, divida igualmente entre as taças em cima dos kiwis.
6. Decore com granola.

Dicas

• Você pode substituir o açúcar por mel na mesma proporção.
• Use taças ou copos para servir o parfait de iogurte e kiwi.
• Você pode variar usando esse mesmo creme de iogurte com várias frutas, ou usar mais de uma fruta criando a sua receita de acordo com a sua preferência.
• A granola é sempre ótima para dar aquela crocancia, mas que você também pode substituir por castanhas picadas.
• Você ainda pode dar uma incrementada finalizando além da granola com uma calda de frutas.

Parfait de Iogurte e Kiwi: pouca caloria, muito sabor!

Muito leve e refrescante, ideal para quem está querendo uma sobremesa muito pouco calórica. Isso porque é esta receita de parfait de iogurte é feita de ingredientes com baixo valor calórico. Além disso, o sabor é uma delícia. Com poucos ingredientes, muito fácil e prático de preparar

Primeiramente, o parfait de iogurte é uma sobremesa conhecida mundialmente, com muitas versões criadas a partir da receita original. Duas delas merecem grande destaque. Em primeiro lugar, de origem francesa, a receita original é feita da junção de uma mistura de patê à bombe  ou merengue italiano, com aromatizante e creme batido adicionado.  A outra versão que tem muito destaque é feita nos Estados Unidos, o parfait ao estilo americano usa o sorvete intercalado com frutas e creme batido.

Essa e várias outras dicas de sobremesas com frutas, mais saudáveis e nutritivas, você encontra aqui em “ Sobremesas‌ ‌com‌ ‌frutas? ‌ ‌Descubra‌ ‌10‌ ‌receitas‌ ‌deliciosas! ‌” 

Francês, americano, ou seja qual for a versão, o parfait de iogurte deve ser uma sobremesa leve, com textura muito semelhante a um mousse de sorvete. Já as frutas frescas são ótimas em qualquer ocasião, incluí-las nas sobremesas, assim, o resultado não pode ser melhor! Então, use e abuse das frutas da estação e bom apetite!