Receitas rápidas
Bolinho de arroz
Nenhuma 3 xícaras (chá) de arroz cozido;½ xícara (chá) de farinha de trigo;1 colher (chá) de fermento em pó;2 ovos;½ xícara (chá) de leite;¼ xícara (chá) de queijo parmesão ralado;½ xícara (chá) de cheiro verde picado;sal e pimenta do reino;óleo para fritar; Ver mais
Picadinho com farofa
Nenhuma 500g de alcatra ou contrafilé;½ pimentão vermelho;½ pimentão verde;2 dentes de alho;1 cebola em cubinhos;½ cebola em tiras finas;2 xícaras de farinha de milho;1 colher (sopa) de manteiga;azeite de oliva ou óleo de sua preferência;salsinha fresca a gosto;sal e pimenta do reino; Ver mais
Carne de panela
Nenhuma 1 kg de carne cortada em cubos grandes;2 batatas grandes;1 cenoura grande;4 dentes de alho;1 cebola pequena;1 tablete de caldo de carne;azeite de oliva;2 colheres de extrato de tomate;sal a gosto;salsinha ou cebolinha fresca picada;1 ½ xícara (chá) de água; Ver mais
Tutu de feijão
Nenhuma 2 xicaras de grãos de feijão cozido;2 xícaras de caldo de feijão;1 tomate sem pele e sem sementes;1 cebola grande picada;3 dentes de alho amassados;1 gomo de linguiça calabresa cortada em pedacinhos;2 colheres de (sopa) óleo;6 colheres de farinha de mandioca torrada;salsinha e cebolinha a gosto;sal e pimenta a gosto; Ver mais
Lasanha de berinjela
Nenhuma 4 berinjelas;2 xícaras (chá) de molho de tomate caseiro;2 ½ xícaras (chá) de muçarela ralada (cerca de 300 g);queijo parmesão ralado a gosto;sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto; Ver mais
Quiche de abobrinha
Nenhuma 2 ½ xícaras de farinha de trigo;150g manteiga gelada em cubos;uma pitada de sal;1 gema;1 gema;2 dentes de alho amassados;3 colheres (sopa) de azeite de oliva ou manteiga;2 abobrinhas italianas em rodelas finas;150g de tomates-cereja em metades;sal e pimenta-do-reino a gosto;1 caixa de creme de leite;2 ovos;½ xícara de parmesão ralado; Ver mais
Moqueca de peixe
Nenhuma 800g de peixe em postas;Azeite de dendê;Azeite de oliva;3 dentes de alho amassados;1 cebola picada em tiras finas;½ pimentão vermelho em tiras;½ pimentão verde em tiras;½ pimentão amarelo em tiras;½ pimenta de cheiro bem picada;½ pimenta dedo-de-moça sem sementes bem picada;2 tomates;300ml de leite de coco;Coentro ou salsinha;Suco de 1 limão;Pimenta branca e pimenta-do-reino;½ colher (sopa) de coentro em grãos;Sal; Ver mais
