Receitas de Forno
Pão caseiro
Nenhuma 50 g de fermento biológico fresco4 colheres (sopa) de açúcar refinado1 colher (sopa) de sal4 ovos2 xícaras (chá) de água (temperatura ambiente)½ xícara (chá) de óleo2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga (temperatura ambiente)2 1/2 xícaras (chá) de leite mornofarinha de trigo até dar ponto na massamargarina e farinha de trigo para untar2 gemas para pincelar Ver mais
Quiche Lorraine
Nenhuma 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco3 ovos150g de bacon em cubinhos1 xícara (chá) de queijo gruyére ralado grossonoz-moscada ralada na horasal e pimenta-do-reino ralada na hora3 xícaras (chá) de farinha de trigo200g de manteiga gelada sem sal1 colher (café) de sal1 colher (sopa) de açúcar refinado1 gema3 colheres (sopa) de água bem gelada (se precisar) Ver mais
Crumble de Maçã
Nenhuma 400 g de maçãs Fuji (cerca de 4 unidades grandes)80 g de farinha de trigo (2/3 xícara)40 g de manteiga sem sal (4 colheres de chá)60 g de açúcar demerara (8 colheres de sopa)60 g de nozes ou outro tipo de fruto seco que preferir(amêndoas; castanha de caju; etc)2 g de canela em pó (1 colher de chá)30 ml de suco/sumo de limão (2 colheres de sopa)1 pitada de salmanteiga para untar Ver mais
Mini Moranga de Shimeji, requeijão e Mignon
Nenhuma 6 unidades de mini moranga400 gramas de filé mignon picado em pedaços pequenos300 ml de creme de leite (1 ½ caixinha)4 colheres (sopa) de requeijão2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado2 colheres (sopa) de mostarda2 unidades de cebola pequena cortadas em cubos bem pequenos2 dentes de alho200 gramas de shimeji fresco soltos dos cachos1 colher rasa (chá) de salpimenta-do-reino preta moída na hora a gosto2 colheres (sopa) manteiga Ver mais
Bolo de Fubá com Goiabada
Nenhuma 1 ½ xícara (chá) de fubá1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo½ xícara de óleo vegetal (milho; canola; soja; girassol)1 ½ xícara (chá) de açúcar2 ovos1 xícara (chá) de leite1 pitada de sal1 colher (sopa) de fermento químico em pó200g de goiabada em cubos Ver mais
Pudim de Leite Condensado
Nenhuma 1 xícara (chá) de açúcar¼ xícara (chá) de água1 lata de leite condensado2 latas de leite (use a lata do leite condensado para medir)4 ovos Ver mais
O Melhor Bolo de Chocolate com Casquinha
Nenhuma 5 ovos1 ½ xícaras de óleo3 xícaras de açúcar5 xícaras de farinha de trigo1 ½ xícara de água2 xícaras de chocolate em pó ou Nescau. Caso use o Nescau; usar só 2 xícaras de açúcarisso porque o Nescau já tem uma quantidade significativa de açúcar2 colheres (sobremesa) de fermento em pó1 1/2 xícara de açúcar1 ½ xícara de chocolate em pó 50 % ou de Nescau1 colher (sopa) de manteiga½ xícara de leiteCaso use o Nescau; diminua aqui também o açúcarusando 1 xícara. Ver mais