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- Receitas por Categoria
  - Sopas
    Sopas
    Sopa de cebola cremosa
    20 min
    0
    Receidelícia Nenhuma20 min20 min20 min 8 batatas médias;4 cebolas grandes;1 lata de creme de leite sem o soro;1 folha de louro;1 ramo de tomilho;2 colheres de manteiga;200 g de queijo parmesão ralado;Sal a gosto;Salsinha e croutons;
  - Bebidas
    Bebidas
    Café Gelado com Laranja
    15 min
    3
    Receidelícia Nenhuma15 min15 min15 min 3 xícaras de água2 colheres (sopa) de café moído (caso prefira utilizar o coado)suco de 2 laranjas300ml de água tônica2 ramos de canela em pau2 colheres (chá) de açúcar ou adoçante de sua preferência2 cafés expressos longos (caso prefira utilizar o expresso)cubos de gelo
    
    Bebidas
    Receita de Café Affogato
    10 min
    2
    Receidelícia Nenhuma10 min10 min10 min 2 cafés expressos curtos (você pode substituir 1 café expresso por ½ xícara de café coado forte) sem adoçar3 colheres (sopa) de café moído (caso não use o expresso)4 bolas de sorvete de baunilha ou creme100g de nata gelada2 colheres (sopa) de açúcar refinado
  - Doces e Bolos
    Doces e Bolos
    Pavê de Limão
    45 min
    2
    Receidelícia Nenhuma45 min45 min45 min 3 caixinhas de creme de leite2 latas de leite condensado200 ml de chantilly (1 caixinha de bate chantilly bem gelado)suco de 5 limões taiti350 g de bolacha de maisena½ copo de leite1 colher de açúcar refinadoraspas da casca do limão para decorar
    
    Doces e Bolos
    Bolo de Nozes
    45 min
    2
    Receidelícia Nenhuma45 min45 min45 min 120 g de manteiga em temperatura ambiente4 ovos1 xícara de açúcar mascavo1 xícara de açúcar refinado2 xícaras de farinha de trigo1 xícara de leite1 colher (sopa) de canela em pó1 xícara de nozes picadas1 colher (sopa) de fermento em póAçúcar de confeiteiro e nozes para decorar
  - Carnes e Aves
    Carnes e Aves
    Picanha na Laranja
    1 h
    0
    Receidelícia Nenhuma1 h1 h1 h 1 peça de picanha de aproximadamente 1.3 kg1 colher (sopa) rasa de sal3 dentes de alho amassados2 folhas de louro1 cebola picada em cubos bem pequenos1 colher (café) de pimenta do reino moída na hora2 copos de suco de laranja1 colher (sopa) de amido de milho
    
    Carnes e Aves
    Boeuf Bourguignon
    3 h
    10
    Receidelícia Nenhuma3 h3 h3 h 1 cenoura em cubinhos1 cebola em fatias finas2 dentes de alho picados2 talos de salsão em cubinhos1 colher (sopa) de farinha de trigo150g de bacon em cubinhosmanteiga ou azeite de oliva para fritar3 taças de vinho tinto seco1 colher (sopa) de molho de tomate300g de cogumelos paris frescos3 ramos de tomilho fresco1 ramo de salsinha1 ramo de manjericão2 folhas de louro1.5kg de alcatra em cubos
  - Lanches e Tortas Salgadas
    Lanches e Tortas Salgadas
    Big Kahuna Burger
    1 h
    1
    Receidelícia Nenhuma1 h1 h1 h 350g de carne moídamanteiga ou óleo vegetal para fritar½ cebola roxa em rodelas finas½ cebola roxa em cubinhos pequenostomate em rodelasfolhas de alface4 fatias de queijo cheddarbacon em fatiasketchup1 colher (sopa) de molho teriyaki2 rodelas de abacaxisal e pimenta do reino2 pães para hambúrguer de sua preferência
    
    Lanches e Tortas Salgadas
    Buraco quente
    35 min
    2
    Receidelícia Nenhuma35 min35 min35 min 6 pães franceses frescos;400g de carne moída1 cebola média2 dentes de alho2 tomates sem sementes1/3 xícara (chá) de molho de tomateAzeitonas sem caroço a gostoAzeite de olivaSal e pimenta do reinoSalsinha fresca picada a gosto
  - Massas
    Massas
    Prato Único
    Nhoque de batata com molho de cogumelos
    1 h
    4
    Receidelícia Nenhuma1 h1 h1 h 400g de batata1 ovo2 colheres (sopa) de óleo vegetal½ xícara (chá) de farinha de trigosal a gosto100g de cogumelos shitake frescos50g de cogumelos funghi desidratados1/2 xícara (chá) de creme de leite100g de parmesão ralado1 dente de alho amassado50ml de vinho brancopimenta do reino a gosto
    
    Massas
    Prato Único
    Nhoque de batata baroa ao molho de açafrão
    1 h
    1
    Receidelícia Nenhuma1 h1 h1 h 400g de batata baroa (mandioquinha salsa)1 ovo2 colheres (sopa) de óleo vegetal½ xícara (chá) de farinha de trigosal a gosto1 caixinha de creme de leite½ cebola picadinha2 colheres (sopa) de manteigapimenta branca a gosto1 colher (chá) de açafrão1 concha da água do cozimento do nhoquequeijo parmesão ralado para finalizar (opcional)
  - Peixes e Frutos do Mar
    Peixes e Frutos do Mar
    Camarão Nobre com Café
    25 min
    2
    Receidelícia Nenhuma25 min25 min25 min 20 camarões pistola descascado; mas ainda com a cauda2 colheres (sopa) de manteiga60 ml de café coado forte sem açúcarsuco de ½ limão sicilianosal e pimenta do reino moída na hora a gostocebolinha fresca a gosto
    
    Peixes e Frutos do Mar
    Salmão ao Suco de Laranja
    1 h
    2
    Receidelícia Nenhuma1 h1 h1 h 800 g de filé de salmão cortado em postas de mais ou menos 6 cm de largura1 colher (sopa) rasa de salsuco de 1 limão2 dentes de alho amassadospimenta do reino branca moída na hora a gosto200 ml de suco de laranja2 colheres (sopa) de manteiga200 ml de suco de laranja2 colheres (sopa de açúcar)1 colher de amido de milho1 colher (sopa) de manteiga com salRodelas de laranja com casca para decorar - opcional
  - Molhos, Saladas e Acompanhamentos
    Molhos, Saladas e Acompanhamentos
    Molho de Ervas
    15 min
    6
    Receidelícia Nenhuma15 min15 min15 min 200 g de maionese½ caixinha de creme de leite1 colher (sopa) de tomilho1 colher (sopa) de salsinha1 colher (sopa) de manjericão1 colher (sopa) de orégano4 colheres (sopa) de suco de limão1 colher (café) rasa de sal1 pitada de pimenta do reino branca
    
    Molhos, Saladas e Acompanhamentos
    Molho Tártaro
    10 min
    5
    Receidelícia Nenhuma10 min10 min10 min ½ xícara de maionese (pode ser caseira)1/3 xícara (chá) de creme de leitesuco de ½ limãopepino em conserva (picles) a gosto1 colher (sopa) de endro/dill fresco1 colher (sopa) de alcaparras1 colher (chá) de molho inglêssalsinha fresca ou cheiro verde a gostosal e pimenta do reino moída a gosto
  - Saudável
    Bebidas
    Saudável
    Suco de Laranja com cenoura, abacaxi e gengibre
    10 min
    1
    Receidelícia Nenhuma10 min10 min10 min 2 cenouras pequenas1/2 abacaxi pequenosuco de 8 laranjas1 pedaço pequeno de gengibre (aproximadamente 1 colher de sopa)1 copo de águaaçúcar mascavo a gosto
    
    Bebidas
    Saudável
    Suco de Laranja, Melão e Agrião
    10 min
    0
    Receidelícia Nenhuma10 min10 min10 min 500 ml de suco de laranja (aproximadamente 8 laranjas)3 fatias de melão picados1 xícara de folhas de agrião200ml de água6 colheres (sopa) de mel
  - Prato Único
    Massas
    Prato Único
    Nhoque de batata com molho de cogumelos
    1 h
    4
    Receidelícia Nenhuma1 h1 h1 h 400g de batata1 ovo2 colheres (sopa) de óleo vegetal½ xícara (chá) de farinha de trigosal a gosto100g de cogumelos shitake frescos50g de cogumelos funghi desidratados1/2 xícara (chá) de creme de leite100g de parmesão ralado1 dente de alho amassado50ml de vinho brancopimenta do reino a gosto
    
    Massas
    Prato Único
    Nhoque de batata baroa ao molho de açafrão
    1 h
    1
    Receidelícia Nenhuma1 h1 h1 h 400g de batata baroa (mandioquinha salsa)1 ovo2 colheres (sopa) de óleo vegetal½ xícara (chá) de farinha de trigosal a gosto1 caixinha de creme de leite½ cebola picadinha2 colheres (sopa) de manteigapimenta branca a gosto1 colher (chá) de açafrão1 concha da água do cozimento do nhoquequeijo parmesão ralado para finalizar (opcional)
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Torta de pêssego americana

Receidelícia Nenhuma1 h1 h1 h Suco de 1 limão1 colher (sobremesa) de baunilha2 colheres de (chá) canela em pó1 xicara de açúcar refinado1 pitada de sal Ver mais

Peixes e Frutos do Mar

Receidelícia Nenhuma35 min35 min35 min 600g de carne de siri1 ovo1 cebola média bem picada4 colher (sopa) de azeite de oliva2 colheres (sopa) de maionese1 colher (sopa) bem cheia de salsinha picada½ xícara de farinha de rosca de pãosal e pimenta do reino moída na hora a gosto1 colher (sobremesa) de mostarda dijonraspa de limão sicilianosuco de 1 limão siciliano1 dente de alho bem picadoazeite para fritar (o suficiente para cobrir o fundo de uma frigideira) Ver mais

Carnes e Aves

Steak Tartare

25 min
1

Receidelícia Nenhuma25 min25 min25 min 400 g filé mignon;1 gema de ovo;2 colheres (sopa) de alcaparras bem picadas;2 colheres (sopa) de pepino em conserva picado;3 colheres (sopa) de cebola roxa bem picada;1 colher (sopa) de mostarda Dijon;1 colher (chá) de molho inglês;2 colheres (chá) de maionese;2 colheres (chá) de conhaque;2 colheres (chá) de catchup;2 colheres (chá) de salsinha picada;1 colher (café) de molho de pimenta Tabasco;Sal e pimenta;Algumas alcaparras inteiras para decorar Ver mais

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