pratos franceses
Ratatouille
Nenhuma 2 berinjelas2 abobrinhas1 pimentão vermelho1 pimentão amarelo6 dentes de alho1 cebola1 ½ xícara (chá) de molho de tomatefolhas de manjericão frescoazeite de olivasal grosso e pimenta; moídos na hora a gosto Ver mais
Steak Tartare
Nenhuma 400 g filé mignon;1 gema de ovo;2 colheres (sopa) de alcaparras bem picadas;2 colheres (sopa) de pepino em conserva picado;3 colheres (sopa) de cebola roxa bem picada;1 colher (sopa) de mostarda Dijon;1 colher (chá) de molho inglês;2 colheres (chá) de maionese;2 colheres (chá) de conhaque;2 colheres (chá) de catchup;2 colheres (chá) de salsinha picada;1 colher (café) de molho de pimenta Tabasco;Sal e pimenta;Algumas alcaparras inteiras para decorar Ver mais