Modo de Preparo

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  1. Antes de tudo, para o Mousse fit de Chocolate, coloque o chocolate em uma tigela com o leite e leve ao fogo em banho maria até derreter.
  2. Em seguida, adicione a gelatina dissolvida e hidratada conforme as instruções da embalagem, no chocolate e mexa até que fique homogêneo.
  3. Retire do fogo e coloque o adoçante.
  4. Bata as claras em neve e depois que a mistura de chocolate estiver mais morna vá colocando as claras aos poucos e levemente misturando bem.
  5. Logo depois, despeje em taças e leve a geladeira por no mínimo 6 horas.

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