Já conhece os benefícios das fritadeiras a ar “Airfryer”? Então venha conferir com a gente como as fritadeiras elétricas funcionam e se valem a pena!

Ilustração da fritadeira a ar estilo Airfryer
Ilustração da fritadeira a ar

Mas, como funciona “fritar sem óleo? ”

Pois bem, a tecnologia usada nas fritadeiras estilo Airfryer, basicamente, é a alta rotatividade do ar quente dentro do aparelho. Então essa intensa corrente de ar cozinha os alimentos com o próprio óleo que já contém.

Em raras exceções, o alimento pode precisar que adicione uma pequena quantidade de gordura para fritá-los, mas ainda sim, muito mais saudável se comparado com as frituras submersas em óleo.

O segredo é que os alimentos não são tecnicamente fritos, mas sim, são cozidos ao extremo, por isso ficam sequinhos e crocantes.

Alimentos preparados em uma fritadeira a ar ou AirFryer
Alimentos preparados em uma fritadeira a ar.

Principais benefícios das fritadeiras elétricas

Quando se fala sobre o uso de AirFryer na preparação dos alimentos, a principal vantagem que vem à cabeça são os seus benefícios para sua saúde.

O consumo excessivo de óleos vegetais nas preparações das frituras, podem acarretar em diversas doenças. Por outro lado, com a chegada das fritadeiras elétricas ao mercado, pode-se preparar porções de batatas fritas, coxinha, pastel, frango e até peixe empanado de uma forma muito mais saudável.

Por isso, tente optar por utilizar somente das gorduras próprias dos alimentos, diminuem muito o consumo de frituras prejudiciais à saúde.

Batata crocante preparada em uma fritadeira a ar - AirFryer
Batata crocante preparada em uma fritadeira a ar

Entretanto, é importante ressaltar que, na Airfryer, a preparação de alimentos que são pobres em gorduras naturais, como os legumes e as verduras, pode ser necessário adicionar uma pequena quantidade de óleo para se obter melhores resultados.

Outras vantagens de usar uma fritadeira elétrica

  • As preparações não deixam cheiro de fritura pela casa;
  • Além das preparações mais conhecidas, a AirFryer também pode assar carnes, tortas e bolos;
  • As refeições não ficam encharcadas;
  • A gordura não é liberada na panela, ou seja, não engordura o local onde ela será utilizada;
  • O timer é uma mão na roda para você não esquecer da preparação;
  • A limpeza do aparelho não traz dificuldades, isso porque as panelas são antiaderentes e os resíduos de óleo são mínimos.

E aí? A AirFryer vale a pena?

Isso é muito Relativo!!

Se você busca por praticidade nas suas preparações, e, ao mesmo tempo quer se alimentar melhor, a resposta é sim!

Nós testamos diversas preparações na AirFryer e ficamos surpresos com o desempenho! Pois, o alimento fica delicioso, crocante por fora e suculento por dentro.

Diversos alimentos que podem ser preparados em uma fritadeira elétrica ou AirFryer
Diversos alimentos que podem ser preparados em uma fritadeira elétrica

Aqui vão algumas ideias para você se inspirar:

  • Batata, mandioca ou polenta frita;
  • Salgadinhos de festa;
  • Frango à passarinho;
  • Coxa e sobrecoxa de frango com creme de cebola;
  • Peixe empanado;
  • Tortas salgadas;
  • Bolos;
  • Pão de queijo;
  • Legumes salteados;
  • Almondegas;
  • Cogumelos recheados;
  • Berinjela recheada

Qual modelo comprar?

O que não faltam são opções! Diversas marcas possuem uma AirFryer para você, dessa forma só resta escolher a que melhor adequa-se às suas necessidades.

Mas em geral, a dica é: compre de marcas conhecidas por você. Pesquise avaliações de quem já usa, busque por opiniões em sites que vendam, assim sua compra será mais certeira.

Os preços variam de R$200 a R$1000, basta escolher a que cabe no seu bolso, e, garanto que não irá se arrepender!

Compartilhar