dicas de receitas de almoço
Bobó de camarão
Nenhuma 2 colheres (sopa) de azeite;4 colheres (sopa) de azeite de dendê;2 cebolas médias bem picadas;4 dentes de alho picados;4 tomates sem pele e sem sementes picados;1 pimentão vermelho picado;1 pimenta dedo de moça limpa e picada;Sal e pimenta do reino a gosto;1 kg de camarão médio descascado e limpo;suco de 1 limão;1 vidro de leite de coco (200g);1 caixinha de creme de leite;700g de mandioca cozida;Salsa ou coentro picado a gosto; Ver mais
Lasanha de berinjela
Nenhuma 4 berinjelas;2 xícaras (chá) de molho de tomate caseiro;2 ½ xícaras (chá) de muçarela ralada (cerca de 300 g);queijo parmesão ralado a gosto;sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto; Ver mais
Moqueca de peixe
Nenhuma 800g de peixe em postas;Azeite de dendê;Azeite de oliva;3 dentes de alho amassados;1 cebola picada em tiras finas;½ pimentão vermelho em tiras;½ pimentão verde em tiras;½ pimentão amarelo em tiras;½ pimenta de cheiro bem picada;½ pimenta dedo-de-moça sem sementes bem picada;2 tomates;300ml de leite de coco;Coentro ou salsinha;Suco de 1 limão;Pimenta branca e pimenta-do-reino;½ colher (sopa) de coentro em grãos;Sal; Ver mais
